Un formato di origini pugliesi. Il nome deriva dalla loro tradizionale forma che ricorda delle piccole orecchie. La loro origine risale al Medioevo eppure sono, ancora oggi, il formato più noto tra la pasta cavata.
Descrizione
Ingredienti
Semola di grano duro
Tabella Nutrizionale
(media per 100g di prodotto)
Calorie | 285,37 Kcal |
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Carboidrati | 55,40 gr |
di cui zuccheri | 2,70 gr |
Grassi | 2,33 gr |
di cui acidi grassi saturi | 0,40 gr |
Fibre | 3,10 gr |
Proteine | 10,70 gr |
Informazioni
Conservazione
Conservare in frigo a +4° — +6°
Cottura
Tempo di cottura 6-8 minuti
Consumazione
Consumare entro 3 giorni dall'apertura
Orecchiette
Confezione da: 500g
2,10€ IVA inc.
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